Kukuričná polievka
Kukuričná polievka je jedlo, ktoré ťa prekvapí svojou prirodzenou sladkosťou, jemnosťou a krémovou textúrou.
Koreninová zmes CU8 jej dodá exotickú arómu, hrejivú chuť a ľahký twist, ktorý perfektne ladí so žltou paprikou aj ricottou - výsledok je jemný, vyvážený a prekvapivo sýty.
Je to ideálna voľba na dni, keď chceš rýchle teplé jedlo, ktoré pohladí žalúdok aj náladu.
SUROVINY 2 porcie
- 200 g žltá paprika
- 200 g kukurice
- 1 biela cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivový olej
- 1 ČL jablčný ocot
- voda
- 1 balenie (200 g) ricotta
- 2 PL limetková šťava
- čerstvé bylinky
- 1 ČL koreninovej zmesi CU8
Čas na prípravu: 10 min
Čas na varenie: 30 min
POSTUP
- Na oleji speň cibuľu nakrájanú na mesiačiky a roztlačený cesnak.
- Potom pridaj na kúsky nakrájanú žltú papriku a konzervovanú kukuricu alebo ju zbav tvrdého vnútra.
- Do hrnca nalej vodu a jablčný ocot, prikry pokrievkou a nechaj variť do mäkka.
- Po uvarení polievku rozmixuj tyčovým mixérom.
- Potom v miske/hrnci rozšľahaj ricottu s trochou vody a vlej ju do polievky.
- Dochucuj CU8 a krátko povar.
- Polievku podávaj pokvapkanú limetkovou šťavou s prípadne ďalšími bylinkami.
MAKROŽIVINY / 1 porcia
- kalórie: 296 kcal
- bielkoviny: 14 g
- sacharidy: 30 g
- tuky: 15 g
Prečo si tento recept zamiluješ
- CU8 dodá kukurici exotickú, hrejivú chuť a krásnu arómu.
- Ricotta vytvorí prirodzene krémovú textúru – bez smotany.
- Sladkastá kukurica a limetka spolu vytvárajú jemný, svieži kontrast.
- Je rýchla, sýta a ideálna na dni, keď chceš niečo teplé a ľahké.
Tipy a variácie
- Pre výraznejšiu chuť pridaj ešte štipku CU8 na konci varenia.
- Môžeš pridať aj trochu kokosového mlieka pre extra krémovosť.
- Skvele chutí s opečeným kváskovým chlebom alebo kukuričnými krutónmi.
- Ak chceš vyšší podiel bielkovín, pridaj na vrch strúhaný syr.
Kukuričná polievka s CU8 je dôkazom, že jednoduché suroviny dokážu vytvoriť jemnú, aromatickú a hrejivú misku plnú chuti. Je rýchla, krémová a ideálna, keď túžiš po teplom wellness jedle, ktoré zasýti, ale nezaťaží.
Objav kolekciu ONVIA korenín, ktoré premenia každé varenie na malý rituál. Viac
Viac zdravých receptov nájdeš v ONVIA appke - tvoj sprievodca každodenným wellness.
