Šošovicové placky

Jednoduché, výživné a prirodzene bohaté na bielkoviny

Tieto šošovicové placky sú dôkazom, že zdravé jedlo nemusí byť komplikované. Potrebuješ len dve základné ingrediencie, trochu času na namočenie a o pár minút máš na stole výživné placky, ktoré môžeš použiť na sladko aj na slano.

Vďaka červenej šošovici majú placky prirodzene vysoký obsah bielkovín a vlákniny, zasýtia na dlhší čas a výborne sa hodia ako rýchly obed, večera alebo jedlo na cesty. Môžeš ich použiť ako základ pre wrap, prílohu k jedlu alebo jednoduchý snack.

SUROVINY / 10 PLACIEK

150 g červenej šošovice (surová)
500 ml vody
štipka soli
štipka korenia V7X
kokosový olej alebo maslo na potretie panvice

POSTUP

Červenú šošovicu nasyp do misky, zalej vodou a nechaj ju namočenú minimálne 3 hodiny.
Namočenú šošovicu prelož do mixéra, pridaj 500 ml vody, soľ a korenie V7X.
Zmes mixuj, kým nevznikne hladké tekuté cesto.
Panvicu jemne potri kokosovým olejom alebo maslom a nechaj ju rozohriať.
Pomocou naberačky nalej časť zmesi na panvicu a vytvor tenkú placku.
Placku opekaj niekoľko minút z každej strany, kým nebude jemne zlatistá.
Hotové placky podávaj s obľúbeným toppingom alebo ako základ pre wrap.

NUTRIČNÉ HODNOTY / 1 PLACKA

Energia: 68 kcal
Bielkoviny: 5 g
Sacharidy: 12 g
Tuky: 0 g

Čas prípravy: 10 min

Čas namáčania: 3 hod

PREČO SI TIETO PLACKY ZAMILUJEŠ

len 2 základné ingrediencie
prirodzene bohaté na bielkoviny
vhodné na sladké aj slané jedlá
jednoduché jedlo na cesty alebo meal prep
bez múky a bez zbytočných prísad

TIPY A VARIÁCIE

Placky môžeš pripraviť aj z čiernej šošovice, ktorá má výraznejšiu chuť.
Na sladkú verziu pridaj do cesta Unicorn Dust a korenie A5C.
Na slanú verziu skús cesnakový prášok, bylinky alebo údenú papriku.
Placky môžeš použiť ako základ pre wrap s vajíčkom, zeleninou alebo hummusom. Vyskúšaj ho s Muhamara krémovým dipom alebo s Baba ganoush.

ZÁVER

Šošovicové placky sú jednoduchý spôsob, ako pripraviť výživné jedlo z minimálneho počtu ingrediencií. Stačí pár minút práce a máš univerzálny základ, ktorý môžeš kombinovať podľa chuti.

Ďalšie rýchle a funkčné recepty nájdeš v ONVIA appke a na našom webe - presne pre dni, keď chceš jesť jednoducho, chutne a bez stresu. 💛